自分主催の飲み会、開いてみたいな~、と思う人いると思います。ぼくも何回か開いてみたのでその手順を考えてみました。
ぼくの場合は、まず、テーマを決めます。谷根千食事会、とか、外国料理を食べる会、とか。特に続ける場合は、なんとなく、ではなく、テーマを設定したほうが認知されやすいし、お店も決めやすい。
あと、テーマは「自分がしたい。」のと、「他の人が興味がありそう。」の2軸を考えることが大切です。
あとは、どんな規模感にするのか。規模を、大きくするのか、小さくするのかで、テーマの設定、告知の方法、日程の決め方、なんかが異なってきます。大きくしたい場合のほうが、気を遣うことが増えてきますよね。
あとは、お店を決める。これは、テーマや自分の嗜好にそって決める、ということですね。
人集めも大切です。これは、規模感によって異なります。仲間内だけなら直接声をかけるだけでもいいでしょう。あと大きくするなら口コミ、SNS、ホームページを駆使する必要があります。
運営も規模に応じて変わってきます。規模が大きければ一人では無理なので、誰かに頼んだりして、なんとか運営します。