先日、クリスマスだというにもなんの予定もなく、仕方がなく一人で飲んでいた、ということがありました。ところが、これがことのほか、心地よかったので、少し、その時のことをまとめてみます。

これが、2016年のクリスマスの晩餐の時の献立です。写真に写っている料理の他、その場で炊いたご飯と煮干しでとったお味噌汁。

まずは、簡単なもの。別に人をもてなすわけではないですよね～。だったら、そんなに頑張らなくてもいいじゃん。というわけでは、手がかからずぱっと作れるものがいいでしょう。というわけで、上記だとマグロ、いわしの刺身、マグロとアボガドのワサビしょうゆあえ、といった手のかからないものを用意しています。煮物は手がかかっているじゃないのー、といわれそうですが、実は、これはお昼に作ったあまりもの。なので、夜時点では温めているだけです。なので、楽ちんと。

次のポイントはそれなりにいいものを、ということです。折角の晴れの日、いいものを食べたいですよね。ここでは、近所の魚屋さんで買い求めた刺身を使っています。酒については、近くのコンビニで売っているものの中では一番高いものにしました。これでも外で食べる、と考えれば、安いものです。

やっぱり、たまには家で飲む、というのもいいものです。外で飲むより安いし、落ち着くし、どんなふうにでも過ごせるし。特に、クリスマスのような記念日は外に出ると、家族連れや恋人連れも多く、一人で過ごすにはややにぎやかになりがちです。それも踏まえるとやっぱり家で大人しく過ごす、というのが、吉、なんでしょうね。

今回は、和食でしたが、洋食でも中華でもいいでしょう。普通にいい肉を買ってきて軽く焼く、というのも簡単でおいしくていいですね。多少いい肉を買っても外で食べることを考えると安いですよ～。